衛生管理について


『安全・安心を進化進歩させ続けること』『伝統あるパン工場を守り続けること』。
これらの言葉を胸に、日々原点回帰し、創業から70年余り川﨑製パンは毎日パンを焼き続けています。
学校給食事業では、こどもたちの喜ぶ笑顔に包まれ、手づかみでパクパク愛され続けてきたパンたち。
だからこそ、安全・安心を伝統として全身全霊で受け継いで参りました。
学校向け事業では米飯も開始し、現在では、病院への給食パン、
ホテルや飲食店へのOEM、低糖質のパンの開発など、様々なニーズに対応しております。
これらの事業全て、学校給食事業で培った安全・安心への意識と技術が基になっており、
更に今後はもっと幅広いお客様へ川﨑製パンの思いがこもったパンをご提供できるよう精進して参ります。
| 会社沿革 | |
|---|---|
| 社名 | 川﨑製パン株式会社 |
| 本社住所 | 〒597-0021 大阪府貝塚市小瀬1-13-15 |
| 電話 | 072-422-2970 |
| ファックス | 072-422-9913 |
| メールアドレス | info@kawasakibakery.com |
| 創立 | 昭和25年 川﨑製パンとして創業 |
| 代表者名 | 川﨑 収也 |
| 資本金 | 1,000万円 |
| 主要取引銀行 | 三井住友銀行 貝塚支店 / 大阪信用金庫 貝塚支店 |
| 主要取引先 | 大阪府学校給食 / 私立保育園 / 私立病院 / ホテル / 大手チェーン店デザートパン |
| 従業員数 | 80名(2021年4月現在) |
| 会社沿革 | |
|---|---|
| 1942年 | 製麺業として開店。初代代表者 川﨑 登 |
| 1950年 | 大阪府より製パン指定工場の認定を受け学校給食パン工場として創業。 |
| 1955年 | 現在の所在地へ移転。 |
| 1979年 | 資本金 1,000万円にて株式会社となる。 |
| 1980年 | 病院給食パン開始。 |
| 1998年 | 新工場を増築。 |
| 2000年 | 川﨑 健治 代表取締役に就任。 |
| 2002年 | 社宅部門 ハイツキョウエイ完成。 |
| 2007年 | 川﨑収也 代表取締役に就任。 |
| 2008年 | KAWASAKI キッチンスタジオ オープン。 |
| 2009年 | 新工場増築。 |
| 2015年 | 阿倍野食品株式会社を傘下に。 |
| 2020年 | WEBショップをオープン。 |
| 2021年 | 阿倍野食品株式会社を川﨑製パン株式会社住之江工場として合併。 |
| 2023年 | 住之江工場に新米飯ラインを設置。 |

